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　　1932年出生的王守义，打小就跟着长辈熟悉香料特性，深知每一味原料的药性与风味，也牢记着“做吃食就是做良心”的家训。1959年，迫于生计压力，已是壮年的王守义拿出祖传秘方，精选花椒、胡椒、丁香、草果等20多种纯天然中药材，按比例精细配比，经传统炮制工艺研磨调配，制成了风味独特的调味品。之所以取名“十三香”，一来是民间对“十三”这个数字颇有好感，寓意周全，二来王守义自己的名字刚好十三笔，往后给两个孙子取名也特意选了十三笔的字，藏着一份朴素的情怀。

　　最初的十三香，装在简单的小纸袋里，每包售价仅1角钱，王守义在每包调料上都盖上“十三香”四方印章，凭着这方印鉴承诺“品质保真，可退可换”。他骑着自行车走街串巷，在通许县周边的集镇摆摊售卖，薄利多销的经营方式，加上纯正浓郁的风味，很快赢得了乡亲认可，不少人家做饭都指名要“王守义的十三香”。可好景不长，1969年“文革”期间，“割资本主义尾巴”的风潮袭来，个体经营被禁止，王守义只得忍痛停下生产，这一停就是15年。那些年里，他把秘方小心翼翼收好，偶尔有人上门求要调料，才私下少量调配，始终没让这门手艺断了根。他常跟家人说：“这方子是老祖宗传下来的宝贝，得好好守着，总有能再做起来的那天。”

　　1988年，企业更名为驻马店市兴隆堂十三香（）调味品厂，兼顾食品标准，拓展了消费群体。随着销量日渐增长，产品慢慢走出河南，销往周边省份。1993年，王银良接任法人代表，成立驻马店市兴隆堂十三香调味品有限公司，这一年企业产值突破千万元，成了当地小有名气的调味品企业。创业初期的艰难，王银良至今记忆犹新：“那时候运输不方便，我们用三轮车拉着货物去各地跑销路，住最便宜的旅馆，吃最简单的饭菜，就想着把十三香送到更多人家的厨房里。”

　　品牌火了，仿冒品也随之而来。上世纪90年代初，市场上开始出现假冒十三香，包装模仿正品样式，内里却是劣质香料，不仅影响消费者体验，还损害品牌声誉。王守义当即决定打假，1993年就根据《专利法》对河南境内10家仿冒调味品厂提起诉讼，胜诉后没多久，又冒出20多种假冒产品。1994年，在公检法、工商部门配合下，企业一举端掉豫鲁交界的两个制假大窝点，制假者被依法判刑，这也是国内制假售假者因调味品侵权获刑的首例案件。此后国家工商总局两次下文，要求多省区工商部门查处仿冒十三香产品，打假范围扩展至全国。据统计，从80年代至今，企业用于打假的费用已超过2000万元，配合执法部门查处制假售假案件96起，用坚决态度守护品牌信誉。

　　2006年，王银良聘请职业经理人王健担任公司总经理，引入现代化管理理念，同时斥资引进世界先进生产线，将原来的半自动生产设备升级为全自动生产线，从原料分拣、研磨、配比到包装、检测，全程机械化操作，既提升了生产效率，又进一步保障了产品质量稳定性。2017年，企业自建标准化IDC机房，依托ERP系统实现财务、供应链全流程数字化管理，把税务风险校验嵌入合同签订、发票开具等环节，纳税申报准确率长期保持在95%以上，凭借规范经营蝉联十年A级纳税人，王银良说：“老父亲留下的诚信基因不能丢，合规经营才能走得长远。”

　　2008年，公司设立研发中心，建成高标准实验室，涵盖物理化学检验、重金属检验、微生物检测等多个系统，既能精准把控原料和成品质量，又能为新品研发提供专业支撑。围绕不同地域的饮食风味和消费需求，研发团队陆续推出十一香、十五香、二十香乃至三十九香等系列产品，还注册了从十二香到十八香的多个商标，形成完善的商标防护体系，既拓展了产品矩阵，又减少了仿冒风险。2022年，“王守义十四香”商标注册信息登上热搜，网友调侃“十二不香十三香，十三香不够还有十四香”，不经意间让这个老字号收获了一波年轻消费者的关注。

　　多年来，企业始终坚守创始人遗言，不涉足房地产、不跨界多元化，更不上市融资，一门心思深耕调味品领域。2025年，企业传承至长孙王太白一代，第三代接班人延续着祖辈的匠心，专注于产品品质提升和品牌传承。除了做好主业，企业还积极承担社会责任，自创办以来累计捐资近2亿元，用于支教助学、扶贫济困、修路建桥、赈灾救灾等公益事业，新冠疫情期间向驿城区红十字会捐助500万元，云南鲁甸地震时也捐助500万元救灾，用实际行动回馈社会。

　　如今的王守义十三香，已成为全国最大的纯天然调味品生产企业之一，产品涵盖40多个品种、100多种规格，年销售收入超25亿元，缴税常年稳定在4亿元以上，不仅走进千家万户，还远销海外，成为中华饮食文化的一张小而精的名片。凭借过硬的品质和良好的口碑，企业先后斩获“中国驰名商标”“中国名牌产品”“原产地标记注册产品”“全国质量管理先进单位”等荣誉，2011年“王守义”品牌被商务部认定为“中华老字号”，这份沉甸甸的荣誉，是岁月对匠心的认可。