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　　“苏州最香的村子”，曾是窑上村最鲜明的标签。全村2500亩桂林中，6万株桂树簇拥着1200余株百年古桂，其中53株树龄超500年，800岁高龄的“桂王”更是江南桂文化的活化石。光福镇种桂史可追溯至唐宋，明清时玄墓山“桂树千株”的盛况被载入《光福镇志》；相传白居易任苏州刺史时，曾将杭州桂树种引入吴地，让吴越桂文化从此“相守相望”；元代画家倪瓒曾多次在窑上赏桂赋诗；民国时期苏州就辟有公交车到窑上看桂花。如今的窑上村，还是吴中区8个特色产业村之一。

　　“窑上村不能再走‘卖树卖花’的老路，要学满觉陇把桂花变成‘文旅 IP’，让游客为‘桂香体验’买单。”苏州农业职业技术学院研究员袁卫明的话，点出了窑上村转型的关键。事实上，窑上村的千年古桂群落是江南现存最集中的，且每株古桂都有“树龄档案”，这一独特资源，为转型埋下了伏笔。今年年初，某文化企业认养“桂王”，每年投入2万元养护费，获得“桂王专属桂花产品开发权”，推出的“800年古桂限定糖桂花”每瓶售价198元，上线分钟即售罄，让村民们第一次见识到“古桂IP”的商业价值。

　　为实现两种作物和谐共生，苏州农科院专门为窑上村定制了矮化枇杷品种。“枇杷春结果，桂花秋飘香，根系深浅不同，既不抢养分，又能保收入。”村农技员给记者算了一笔账：往年古桂林下闲置的土地，如今种上白沙枇杷，一亩地能多收200斤枇杷，再加上300斤桂花，试点农户每亩增收超3000元。花农许建良今年将5亩普通桂林改种“桂枇间作”，他家的一株银桂因间种枇杷获得“生态补贴”，今年挂花量较去年增加20%，真正实现了“保护古桂即增收”。

　　“这瓶‘500年古桂糖桂花’，配着树龄证书卖398元，今年就做了100瓶，刚上线就被抢光了。蜜饯厂还开放了古法腌桂参观，推出桂花围炉煮茶、桂花香囊制作等体验项目。”在窑上花果蜜饯厂的老作坊里，84岁的老厂长王元伯介绍，这家始于1983年的老厂，在工业化生产冲击下濒临倒闭，今年厂里订单量增长150%，平江路12家老字号也主动上门订货。蜜饯厂产品今年成功打入上海一高端酒店，定制“古桂糖桂花”，用于中秋宴甜品制作，单批订单金额达20万元。

　　在传统糖桂花之外，窑上村更注重产品创新与差异化竞争。联合苏州大学食品学院开发的“古桂枇杷果酱”，采用“80%枇杷果肉+20%古桂花瓣”的黄金比例，利用桂花天然抑菌成分不添加防腐剂，保质期达12个月，已入选“苏州伴手礼”。今年国庆期间，这款果酱在桂花市集单日销量突破500瓶，与满觉陇“桂花龙井”形成差异化品类——满觉陇以“茶饮”为主，窑上村以“果饮+果酱”为核心，避开同质化竞争。断档30年的“采花制茶”工艺也在当地茶厂重生，红茶鲜叶窨制的桂花红茶，每斤售价880元仍供不应求。

　　窑上村的转型突围，离不开政策的有力支撑。吴中区“古桂保护条款”对树龄超100年的古桂，每株每年给予500元养护补贴；已有56户农户申请古桂养护补贴，30株濒危古桂得到精准救治。“光福桂花”正在申报国家地理标志证明商标，特别规定“原料需来自光福镇树龄30年以上的桂树”，并建立“从桂树到产品”的全链条追溯体系，光福镇还投入800万元，升级改造窑上村至香雪海的旅游公路。这一系列举措不仅守护了百年桂树的根脉，更铺就了一条通往乡村振兴的芬芳之路。